Ducan fehérje diéta fogyáshoz: menü minden nap

Dr. Ducan a fehérje étrend szerzője

Mondják azt, hogy sok jó embernek kell lennie, de a lányokat nem lehet vigasztalni ezzel a közmondással. És most egy fiatal hölgy vagy tiszteletreméltó asszony, néhány vagy egy kicsit többet beírva, azon gondolkodik, hogyan lehet gyorsan megszabadulni a redőktől és a zsírrétegektől. Néhányan plasztikai sebésszel próbálják megoldani ezt a kérdést, de ez nem olcsó és nem biztonságos eljárás.

Néhányan az edzőteremben vannak, de ez szabadidőt jelent és meglehetősen nehéz, míg a nők többsége fogyókúrával próbál fogyni.

A nők szeretnének találni egyet enni ízletes, jóllakott és ugyanakkor fogyni. Meglepő módon ezek a diéták léteznek. Ezek közül a legnépszerűbb a Pierre Ducan diéta.

Pierre Ducan étrendjének általános elvei és leírása

Ennek az étrendnek az elve meglehetősen lenyűgöző: egyél annyit, amennyit csak akarsz - fogyni kezdesz! De nem mindent, hanem konkrét termékeket. A táplálkozás elve 4 szakaszra oszlik, mindegyikük elvégez egy adott feladatot és megvan a maga időtartama.

A napi menü első szakasza, amelyet Pierre Dukan "Attack" -nek nevezett, 2-7 napig tart (legfeljebb 10), ez attól függ, hány kilogrammtól kell megszabadulnia - körülbelül 4-5 napig. Ebben az időszakban 2 - 5 kg-ot fogyhat. Ez egy fontos pont a pszichológiai szempontból: látja, milyen gyorsan fogy a súlya, arra kényszeríti, hogy menjen tovább és ne álljon meg.

Az étlapon csak a fehérje ételek dominálnak, amelyek bármilyen mennyiségben fogyaszthatók. De a test normális működéséhez, különösen az agy és a vesék működéséhez, a hiányzó glükóz és szénhidrátok nagyon fontosak.

Ezért a test stressz állapotban van és szénhidrát éhezést tapasztal, megpróbálja megtalálni a kiutat. Ennek eredményeként lebontja a zsírlerakódásokat és szintetizálja belőlük azokat az elemeket, amelyekből hiányzik. Tehát fehérjetáplálkozás esetén a test zsírrétege gyorsan csökken.

A testet az egészség sérelme nélkül sokáig nem lehet egy fehérjetartalmú ételen tartani, aminosavakra, ásványi anyagokra, vitaminokra, nyomelemekre van szüksége. Ezért az étrend következő szakaszától kezdve - "Cruise" - a zöldségek szerepelnek a napi menüben.

Ebben a szakaszban a zsírraktárak is csökkennek, de nem olyan gyorsan, mint a "Támadás" nap menüjében. Az ételek felhasználásával kis mennyiségű szénhidrát és zsír kerül be, megemésztődik és elhagyja a testet, anélkül, hogy lenne ideje zsírrétegekké átalakulni.

Ezért a test, csakúgy, mint a kezdeti szakaszban, lebontja a zsír felhalmozódásait, kivonva a szükséges elemeket. Körülbelül egy hét alatt, a Ducan étlapja szerint a testsúlycsökkenés 1 kg-mal történik.

Tehát a szakasz időtartama a felesleges kilogramm mennyiségétől függ - minél több, annál hosszabb a "körutazás". Vagyis ha például 2 kilogrammot kell leadnia, akkor a "körutazás" 2 hét lesz.

Rögzítés és stabilizálás

Alattomos az a sok étrend, hogy a végén az ilyen nehézségekkel lefogyott súly kezd visszatérni. Ezért meg kell szilárdítani a fogyás elért hatását.

Pierre Dukan ezt is előre látta, és ezért, amikor eléri a szükséges súlyt, és a mérleg a várva várt alakot mutatja, akkor kezdődik a harmadik szakasz - „Konszolidáció". Ez a szakasz az átmenet az étrend betartása és az idő között, amikor az étrendben korlátozás nélkül megteheti. Tészta, édesség, sajt, gabonafélék lassan, kis mennyiségben kerülnek az étlapra.

Az etetés ezen szakaszának időtartama Dukan szerint is egyedi, és a leesett kilogrammok számától függ. A számítás a következő - 1 leesett kilogrammra - 10 nap "Rögzítés". Könnyű kiszámítani, hogy amikor az étrend például 6 kg-ot csökkent, a "Fixálás" szakasz 60 napos lesz.

A fogyás harmadik szakaszának végén kezdődik az utolsó szakasz - "Stabilizáció". Javasoljuk, hogy ezt az időt a lehető legtovább folytassa, főleg, hogy az étrendben nincsenek korlátozások. Annak érdekében, hogy ne hízzon, csak 3 szabályt kell betartania:

  • naponta 3 evőkanál fogyasszon. l. zabkorpa, amelyből kenyeret, palacsintát, muffint, kekszet készíthet;
  • figyelje meg a menü első szakaszát a ducani étrend napján egy héten egy napon;
  • sétáljon minden nap 20 percig.

Ennyi a fogyás negyedik szakaszának szabálya. Annyira azért, hogy gyönyörű alakja legyen, jól érezze magát, elkapja a csodáló pillantásokat.

Hogyan lehet megtisztítani a testet a méreganyagoktól és méreganyagoktól diéta előtt

Az orvosok fontos lépést tartanak minden étrendben a test enteroszorbens tisztításával. A készítmények a zsírlerakódások lebontása után aktívan felszívják a szervezetben bőségesen előforduló méreganyagokat.

A zsírok aktív lebontásakor a méreganyagok átjutnak a véráramba, ami kellemetlen ízt okoz a szájban és hányingert, krónikus betegségek súlyosbodását, székletzavarokat és gyomorhurutot, a bőr fakóságát, rajta foltok és pattanások képződésével. Az emberek tévesen azt gondolják, hogy ezek a jelenségek alacsony kalóriatartalmú ételekhez kapcsolódnak, de a valóságban a probléma a toxinok!

Fontos az is, hogy a szorbensek tökéletesen kitöltsék a gyomrot, jóllakottság érzetet keltve, ugyanakkor felszívják a felesleges mennyiségű enzimet és gyomornedvet. Tehát a bélfalakra gyakorolt irritáló hatásuk megszűnik, így a fogyás nem ér véget gyomorhurutgal.

Milyen ételeket lehet használni a ducani étrend mellett

megengedett ételek a ducani étrendhez

Bármely fázishoz használnia kell a termékeit, azonban vannak olyan pillanatok, amelyek minden fázis esetében azonosak. Minden nap egyél zabkorpát (nem pehelyt) - az 1. fázisban - 1, 5 evőkanál. l. , 2 - 2, 3 - 2, 5, 4 - 3 fázison.

A korpa eltávolítja a méreganyagokat, csökkenti a koleszterinszintet és javítja a bélmozgást. Ha étellel egyidejűleg fogyasztják, akkor több pohár vízzel lemossák őket. Igyon naponta legfeljebb két liter vizet (a kávé és a tea kivételével).

Az első szakaszban marhahúst, mindenféle tengeri halat, bőr nélküli csirkehúst, halat, marhanyelvet, sovány sonkát, tojást, alacsony zsírtartalmú ételeket fogyaszthat: tej, túró, joghurt és tejtermékek.

A termékeknek olaj hozzáadása nélkül hőkezelésen kell átesniük, vagyis grillezni, párolni kell őket vízben. Citrom, hagyma, fokhagyma, só (kevés), savanyított uborka, édesítőszerek megengedettek. Italokból - kávé (minden cukor nélkül), gyógytea, fekete, zöld, ásványvíz.

A második szakaszban a fentiekben felsorolt termékek a következőkkel egészülnek ki: uborka, bármilyen káposzta, paradicsom, spenót, paprika, zeller, spárga, cukkini, bab. Engedélyezett halkonzerv, rákpálca, egy kanál kakaó, 60 gr. száraz bor, kevés olívaolaj.

Ebben a szakaszban, ha 10 kilogrammnál kevesebbet kell fogynia, akkor váltogatnia kell a fehérje-zöldség és a fehérje napokat.

A harmadik szakaszban minden nap 100 grammot adnak az első és a második fázis adagjához. gyümölcsök (meggy, banán, szőlő mellett), kenyér (2 db), kevés sajt, ecet, adjika, zselatin, szójaszósz, fűszerek, mustár, rizs hetente kétszer; krumpli; tészta; bab; lencse vagy borsó.

Ebben a szakaszban van egy kellemes újítás: hetente egyszer (egy étkezés) bármit megengedhet magának, függetlenül a termék szénhidrát- és kalóriamennyiségétől. A harmadik szakaszban hetente egy napot kell szentelni a "Támadás" szakasznak. A negyedik szakaszban nincsenek korlátozások, kivéve a támadás fázisának megfigyelését a hét 1 napján.

Milyen ételeket nem szabad fogyasztani a Ducan-étrend mellett? Először is tilos a pékáruk, édességek, cukor. A vaj, a zsíros hús, a gyorsétterem, az erős italok kizárása az első három szakaszban.

A gabonafélék, valamint egyéb keményítő- és liszttermékek a harmadik fázistól kezdve kis mennyiségben engedélyezettek. Gyümölcsökből tilos a magas kalóriatartalmú és szénhidráttartalmú - cseresznye, szőlő és banán.

Diétapéldák a Ducan-diéta alatt

A diéta 3 teljes étkezést és 2 rágcsálnivalót jelent egy újabb reggeli és délutáni snack formájában.

Ez az ételrendszer hozzávetőleges, összpontosíthat rá, de változtathatja és elrendezheti a termékeket az ízlése szerint.

Első fehérje szakasz:

  • reggeli: néhány főtt tojás (buggyantott tojás, omlett gyógynövényekkel és tejjel), egy szelet sózott hal vagy sonka, tea vagy kávé;
  • második reggeli: túró vagy korpa, joghurt;
  • ebéd: főtt sovány hús;
  • délutáni snack: főtt garnélarák vagy tintahal;
  • vacsora: grillezett hal vagy főtt nyelv, kefir.

A második körutazás:

  • Reggel: rántotta gyógynövényekkel, kaliforniai paprika, paradicsom, túró, cukkini palacsinta, tea tejjel.
  • Második reggeli: tojás, kivéve a sültet.
  • Ebéd: főtt csirke vagy hal, konzerv hal saláta, tojás, bab, paprika, borssal meghintve és joghurttal ízesítve.
  • Délutáni snack: főtt csirkemell, citromlével öltözött zöldségsaláta, gyógytea.
  • Vacsora: párolt káposzta vagy grillezett zöldségek (padlizsán, cukkini, paradicsom), főtt hús, kefir.

A "konszolidáció" harmadik szakasza:

  1. Reggel: sajttorta tejföllel és vaníliával, zöld tea.
  2. Második reggeli: joghurt és gyümölcs.
  3. Ebéd: párolt csirke szelet, zöldségsaláta.
  4. Délutáni snack: egy vekni sajt.
  5. Vacsora: garnélarák tésztával vagy rizzsel.

Példák a ducani étrend receptjeire

Lazacfejekből készült fül. 1 HP Attack esetén. víz: egy hagyma, egy fej lazac, ízlés szerint fűszerek, korpa néhány evőkanál.

Készítmény:

termékek a halászléhez a dukán étrenden
  • tegye a lazacfejet a vízbe, és hagyja forrni, távolítsa el a habot;
  • azonnal hozzáadjuk a hagymát kockákban, fűszerekben, és kb. 45 percig főzzük alacsony lángon (hogy a csontok könnyen leválhassanak);
  • eltávolítva a fejet a vízből, elválasztva a csontokat a péptől és visszahelyezve a vízbe;
  • a serpenyő tartalmát felforraljuk, petrezselymet, babérlevelet és korpát adunk hozzá, amikor a folyadék ismét felforr, vegye le a fület a tűzről, és ragaszkodjon hozzá, hogy a fedél 15 percig legyen csukva.

A "körutazáshoz". Korpa helyett apróra vágott sárgarépát, karfiolt (sütés nélkül) és paprikát tehet. A karfiol új ízt és sűrítő hatást kölcsönöz a levesnek. Az utolsó szakaszban bedobhat egy szelet citromot, vagy kísérletezhet a fűszerekkel.

Gyengéd csirkemell

Hozzávalók: két evőkanál szójaszósz, egy kilogramm szegy, ízlés szerint fűszerek, egy kanál mustár.

Készítmény:

  • Vágja a szegyet apró darabokra.
  • Pácból készítünk borsot, mustárt, sót, szójaszószt.
  • Keverje össze a szegyet a páclével, és hagyja állni 9 - 12 órán át.
  • Ezután a darabokat körülbelül egy órán át sütőben sütjük, beállítva a közepes hőmérsékletet.

Müzli fagylalt

Összetevők: két evőkanál zabkorpa, tej - 260 gr. , Egy tojás, édesítőszer - 3 evőkanál. l. , lágy sajt - 35 gr. , alacsony zsírtartalmú tejföl - 35 gr. , egy kis vanília, egy narancs héja.

Készítmény:

  1. Forraljuk fel a tejet, adjunk hozzá édesítőszert, korpát, vaníliát, majd lassú tűzön főzzük állandó keverés közben, amíg a folyadék sűrűvé nem válik.
  2. Adja hozzá a felvert tojást ehhez a masszához, majd alaposan keverje össze és vegye ki a tűzhelyről.
  3. Egy edényben keverje össze a héjat, a sajtot és a tejfölt, öntsön mindent a folyadékba korpával.
  4. Ezt a keveréket körülbelül 30 percig hűtjük, poharakba öntjük, és óránként kevergetve a mélyhűtőbe tesszük, 5 órán át állni hagyjuk.

Hasznos tippek a ducani étrendhez

dietetikus konzultáció a dukán étrendről

Ezt az étkezési rendszert férfiak és nők egyaránt megfigyelhetik a test károsítása nélkül, anélkül, hogy éhezéssel kínoznák magukat. A kímélő étrend ellenére azonban ennek az ételnek vannak bizonyos ellenjavallatai.

A fehérje fázist figyelve bizonyos embereknél hormonális rendellenességek léphetnek fel, vagy krónikus betegségek súlyosbodhatnak. Ezért vannak ellenjavallatok és korlátozások.

Ellenjavallatok:

  • 18 év alatti gyermekek.
  • Szoptatási idő.
  • Terhes.
  • Az anyagcsere folyamatok megzavarása.
  • A szív- és érrendszer betegségei.
  • Aktív mentális stresszel.
  • A vese, a gyomor-bél traktus, a máj, a köszvény betegségei.

A Ducan Diet előnyei:

  • az éhség nem érezhető;
  • ha betartja a diétát, finomat ehet;
  • az étrend biztonságos;
  • a diéta követése nagyon egyszerű;
  • nincs korlátozás az étel mennyiségére és a bevitel idejére vonatkozóan.

A Ducan táplálkozási rendszer használatával nem tapasztal semmilyen étrendi korlátozást, csak egészséges ételeket fogyasszon, az étrend egyáltalán nem agresszív. Ez az áramellátó rendszer könnyen használható otthon, partikon, étteremben vagy munkahelyen egyaránt.